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豆汤，给大伙儿解解暑气，再去挖些藕回来，切成丁和酸笋、酸豆角拌个凉菜，让他们夹馒头、窝窝头吃。天这么热，还是这种小菜开胃。”

    说到地窖，盈芳想起自家地窖里也还囤了些以备不时之需的储备粮，但具体有多少她想不起来了。

    趁家里没别人，干脆拉着向刚把那块活动的地窖盖掀起来，握着手电筒下到地窖，好好盘了盘自家的“粮库”。

    “这袋我瞅瞅是啥？哦，前年的早稻谷，那阵子我小米煮粥吃得多，早稻米饭反而没怎么吃……”

    “这袋是啥？哦，小米！小米那会儿确实囤了很多……”

    “这袋又是啥？呀！香菇木耳还有这么多？我咋记得都带去省城了？难不成漏了一袋？这下还能吃吗？看着还行，闻起来也不酸，要不拿点出去泡发了看看，没变质的话，这么大一袋，够大伙儿分的了。”

    “……”

    盈芳挨个麻袋地查看，红豆、绿豆、芝麻、笋干也囤了不少，最终得出一个结论：当时她可真像一只忙碌的小仓鼠啊，见啥囤啥。这不连晒干了的梅菜笋干，都囤了毛三十斤。

    “梅菜笋干还能吃。”盈芳闻了闻味儿，没发霉。

    梅菜和菌菇不一样，它是越陈越香，陈到乌黑墨亮，闻起来一股干菜独特的醇香，蒸熟了吃起来又软又糯。

    为了这一口美味，很多人家特地把当年新晒的梅菜封入坛子，放上三五年再拿出来吃。

    陈梅菜煮水当茶喝，还能防中暑呢。

    “回头你带二十斤上山，让李嫂子做梅菜扣rou给你们下饭，午休时拿来煮水喝，天热了带点咸味的汤汤水水能解暑。”

    rou食山