分卷阅读95 (第2/4页)

至都还不知道有鲁菜这个菜系。

    但是当她完全融合了鲁菜秘籍之后，她才真正明白，为何鲁菜为八大菜系之首，又为何不能像川菜那样，遍地开花，深入人心。

    川菜虽好，但太过强调辛辣的口感，往往并不适合在太过正式的场合。

    试想一下，在某个大型晏会之上，宾客山南海北，口味不一。桌上摆的全是红彤彤的辣味菜肴，大家一边被辣得直吸溜，一边口齿不清地谈事……那画面太美，无法直视啊。

    而鲁菜以其高端的品相、考究的制法、用料，曾在宫廷御膳中大放光芒。遗憾的是，如今随着川菜、湘菜的大量普及化，人们的口味也变得越来越重。清淡风格的鲁菜不知从何时起，已经渐渐地淡出人们的视线。甚至于，想要找一家正宗的鲁菜馆都已经是种奢侈。鲁菜已然面临着失传的风险。

    如果温暖没有详细地了解过鲁菜，那么在她看来，即使是一个菜系的淘汰，也只是为了顺应这个时代的变化而已，并不觉得有什么遗憾。

    可是现在，当她深入了解后，知道从春秋时期就一点点衍生出来，是八大菜系中，唯一自发型菜系。拥有最悠久的历史、最丰富的技法，也是最考验厨师功力的菜。在鲁菜的基础之上，才又慢慢地衍生出了其他的菜系。所以，鲁菜是当之无愧的八大菜系之首！

    而如今，这么古老的菜系却渐渐被淡忘，甚至面临失传的风险。这又如何不叫人惋惜？

    “叮！您有新任务！”

    系统的声音突然响起，好在温暖已然习惯了，她语气淡淡地问：“这次任务是不是与鲁菜相关？”

    系统：“没错，宿主您真聪明！”