第178章 给吴晓玲买个车 (第2/4页)

丰自是不知道的，他还每天悠哉悠哉轻松的享受生活。

    这不，此时的他正在家里，将三条黑鱼洗了个干净。去掉鱼鳍，一条切片，一条改花刀，一条切成块。

    然后全部泡上自制白酒，撒上盐，葱花，姜丝，胡椒粉等，等待几分钟，等待鱼rou腌制入味。其中切块的鱼rou，还要抹上一点点的玉米淀粉。

    接着，张丰将切片的鱼rou放入热油中微微炸一下，放入砂锅之中，加上开水，自制酸菜，中火慢炖，最后加入一些酱油，一点醋，一点蚝油。

    第二条切花的鱼则放在蒸笼里面，大火蒸制15分钟。同时将蒜末爆香，加入葱姜土豆水分淀粉，酱油，虾油，蚝油，做成酱汁，待鱼儿蒸熟之后，倒掉蒸盘里面的水分，淋上热油，再倒上酱汁。

    第三条，将鱼块放入到油锅之中，中火慢炸到表皮酥脆金黄，然后捞出沥干。再往锅里放入葱姜蒜酱油，蚝油，虾油，一顿翻炒过后，再下入炸好的鱼块。

    最后，再炒上一盘青菜，一盘番茄炒蛋，用自制酸菜水腌制两条黄瓜。

    哇塞。

    一顿丰盛的大餐就做好了。

    徐依然，苏清绾和陈梦雪，早就乖乖的坐在了饭桌前。

    只待张丰一声令下，众人纷纷开始动筷。

    清蒸黑鱼，充满了鱼rou的自然清香，一口抿下去，满嘴全都是鱼rou的自然滋味。

    酸菜鱼，酸爽鲜香，嫩滑爽口。

    红烧鱼，表皮酥脆，鱼rou鲜嫩，酱汁沁口。

    好吃，好吃，真好吃。