第133章 酿酱油醋酒酸菜 (第3/4页)

讶。

    在基地呆了两天，张丰一行便回到了朋城。

    回来的第二天，白天之时，张丰便来到了那个小出租屋内。

    金丝猴负责烧火，而张丰则是把提前泡发的黄豆放到蒸笼里蒸熟，然后摊开放凉之后，再混上面粉和曲精，然后放置在簸箕里等着它们发霉。

    同时，张丰还将玉米，小麦，高粱，甘蔗几种作物碾碎，也放到蒸笼里蒸熟，放凉之后，混合上酒曲，直接就放入大瓦缸之中，盖上盖子。

    这是酿酒，当然他酿酒不是为了喝，而是为了用来做调味料。

    醋的制作方法和酒也差不多，也就是酿酒多将乙醇变成醋酸的过程。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    剩下的酸菜制作，张丰连资料都不用查，都能做得出来。

    他直接就用大缸装上山泉水，加入盐，三瓶五粮液，一些红糖，然后盖上大缸的盖子就可以了。

    第二天，那一批黄豆表面就已经长满了细菌，在这空间里培养还真是挺快的。

    于是张丰将这些黄豆也全部转移到瓦缸之中，加入盐水，并叮嘱六只金丝猴，负责照看，要是空间里下雨了，就要把大缸搬到屋子内，没下雨就放外面晒太阳。

    一切做好，就只需要等着发酵时间即可。

    没几天，李雪儿就来到了朋城，这个小妮子，见到张丰的时候，也不管徐依然几人的想法，直接就给张丰来了一个大大的拥抱。

    抱了良久，才不舍的松开。

    “抱着美女很舒服吧。”

    趁着其他