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油和其他污渍都比较容易刷下去。

    然后棠棣在炒勺里倒入油，烧热之后放些许绵白糖，加热到白糖粘稠呈现焦糖色，然后棠棣把鸡翅下进去，快速翻炒，让鸡翅染上糖色。这一步叫做炒糖色，不少炖rou和烧rou里都有这一步，可以让rou呈现更漂亮的焦糖色。

    炒好糖色之后，棠棣把可乐倒进锅里，没过鸡翅，然后等鸡翅烧熟，汤汁浓稠。

    最后，他把鸡翅盛出，放在一个盘子里。

    西红柿鸡蛋汤颜色艳丽，细碎的圆形油花都飘在汤面上，可乐鸡翅色泽剔透，是微赭的焦糖色，汤汁浓稠呈现可乐特有的褐色，一汤一才放在一起，视觉效果棒极了。

    关掉抽油烟机，棠棣对直播间说，“好了！我的菜做好了，你们看看，棒不棒！”

    直播间里顿时一片夸奖。

    “小哥哥真棒！”

    “我也想吃可乐鸡翅……”

    “从小哥哥这里学到了新的做菜技巧，以后可以试一试hhh……”

    “小哥哥快歇歇吧，你忙了一下午我都看着你累了。”

    这时，开门声传来，棠棣惊喜的说，“我mama回来了，来，让我们把她拽到厨房来！”

    然后棠棣小跑到门口，对棠mama说，“妈！我今天把家里收拾了一遍，还给你们做了晚饭！”

    棠mama当然是高兴的，不过她还是责备棠棣说，“你好不容易来家里一趟也不歇歇，忙什么啊，mama我在家里干就行了！”

    棠棣把头靠在mama肩上，说，“哎呀妈~我这不是心疼你吗？我做了西红柿鸡蛋汤和可乐鸡翅。”

    棠mama说，“你就知道吃甜的，小心牙再坏掉！”

    棠棣说，“