第013章 宜开市 (第3/4页)

  在鞭炮声中，苏玉锦揭开了匾额上的红绸，宣告新铺开张三日，全场九折。

    在全场的喝彩和祝福声中，苏记热热闹闹地开了张，迎来了第一批客人。

    铺子新整修过，苏玉锦让人扩大了窗户的尺寸，铺子里头显得更加明亮宽敞。

    桌椅皆是新的，干净整洁，四四方方、稳稳当当的桌子，配上相应的凳子，比先前外面简陋的长条桌长条凳要舒适许多。

    最要紧的是，苏记这里有了新的吃食。

    红油凉皮。

    筋道可口，晶莹透亮的凉皮，配上黄瓜丝，面筋块，芝麻粒，花生碎，浇上各种调味汁，再淋上一勺红彤彤、香喷喷的红油……

    拿筷子搅拌均匀后，整个碗都变得红油油，油亮亮的，夹上一筷子往口中这么一送！

    清亮、喷香、筋道、爽滑……

    各种滋味在口中混合、碰撞，甚至在咽下去后，还残留着浓重的滋味，让人忍不住舔了舔嘴唇，妄图不浪费任何一点美味。

    这简直是夏日里头，开胃果腹之佳品！

    红油凉皮在第一天开始售卖，便成为了最受欢迎的吃食种类，以至于苏玉锦原本准备的是一天的量，在晌午还没完全过完时，已是卖了个干净。

    葱油馄饨和炸酱面的销量虽比不得红油凉皮，但也在未时末时时，卖了个干净。

    食材卖完，一众人开始收拾铺子，简单的吃些晌午饭，接着到后院去洗刷所有的东西。

    “姑娘说今儿个开门头一天，生意应该比平常红火，所以多准备了许多东西，我还想着今儿个得开