穿越国外写小说 第140节 (第1/3页)

    剧组终于可以开始拍摄了，乔琳心里高兴，特意早早回家。

    好久没有做饭了，乔琳给雷蒙德打了电话，说是晚上在唐人街买些菜回家做。

    想了想，艾玛和本还没有试过吃锅贴，但是他们吃过韭菜饺子，所以韭菜猪rou馅的锅贴，大家应该都能接受。

    于是，乔琳便买了些韭菜、猪rou。猪rou有那种已经提前剁碎的。

    孩子们知道乔琳今天会买菜回家来做，所以，在乔琳提着菜回到家后，艾玛便第一时间跑了过来，跟着乔琳前前后后地转，一直跟到厨房，想看看mama买了什么菜。

    最近乔琳太忙了，好久没有做过饭，也好几天没有接她放学了。

    乔琳把袋子打开，拿出猪rou碎，把韭菜清洗好，晾在一边，这才去换衣服。

    “mama，今天吃什么？”艾玛扒着中岛，仰起头，刚才一直看着mama洗韭菜。

    “今天我们做猪rou韭菜馅的锅贴，或许你和本想要一起试试吗？”乔琳往卧室走去。

    艾玛便像个小跟屁虫似的，一直跟在乔琳身后。

    “锅贴是什么？”

    “锅贴就是，有点像是饺子，但是包法不一样，我们可以用电饼铛来把锅贴煎熟，和饺子一样，蘸着番茄酱也好吃。”乔琳换好衣服，差点踩到身后的艾玛。

    乔琳回到厨房，将韭菜切碎了，和猪rou拌在一起，加入一些盐、酱油、香油拌匀。

    和包饺子一样，乔琳不喜欢做面皮，有点慢，也有点麻烦，一般都是买了超市的那种馄饨片来直接包。

    把馅料放在餐桌上，本和雷蒙德便也围了上来。

    大家好久没有一起做饭了，都眼巴巴地看着乔琳怎么包。

    “这个和饺子不一样，馄饨皮比较薄，只用勺子挖一小勺馅，放在中间，用手指蘸少量的清水，抹在馄饨皮边缘一圈，像是这样，捏紧中间，再将两侧的皮向中间对折，捏出3个小褶子，哒哒，看起来是不是像是个小月亮，不需要封口，两端要开口……”乔琳一边示范，一边自己做了一个。

    这个甚至比饺子都简单，至于包得好不好看，只要能吃就行，所以，乔琳便将包锅贴的任务交给了三个人，自己拿了盘子，在上面铺了一层干面粉，让大家摆放锅贴，免得待会粘在一起。

    而她则拿了电饼铛，给电饼铛刷上一层油，准备专职煎锅贴。

    于是，四人一起分工协作，一盘子满了，乔琳便开始煎，煎至底部金黄的时候，给电饼铛里加些水焖煮熟透。

    做好了一个，乔琳用筷子夹起一个，吹了吹，想要试试熟透了没有。

    谁知，三双眼睛齐刷刷地看了过来。

    本甚至丝毫不加掩饰地咽了口口水，眼睛里写着“我也想吃一口”，艾玛也睁大了眼睛看着她，而雷蒙德还算克制，但目光放在她的唇角。

    乔琳好久没做了，有些没有把握，所以忽视了这几双眼睛，硬生生把锅贴夹起一只，放进嘴里，外皮焦香酥脆，有着淡淡的面香，嗯，里面的rou馅应该是熟透了，不会很干，还有些油和rou汁混合的味道，嘴里嚼着东西，迅速咽下去，这才点头道：“嗯，韭菜和猪rou简直是绝配！有了韭菜什么腥味都尝不到，甚至不用放任何五香粉之类的，哇，熟了熟了，真好吃！”

    两个小朋友眼睛更亮了。

    “艾玛去拿番茄酱。”乔琳用筷子将锅贴夹出来，放在盘子里，让大家先蘸着番茄酱吃，自己继续做下一锅。

    孩子们瞬间忘记了手底下的活，快快去洗手，然后，以风卷残云的姿势，往嘴里塞着吃。

    但艾玛吃了两只，便道：“不能吃完，休和mama还没有吃。”

    于是两个小朋友便留了两只，孤零零地躺在盘子里。

    乔琳和雷蒙德对视一眼，都从彼此眼中看到了哭笑不得来。

    “啊，谢谢艾玛，记得给mama和休留一只。”乔琳笑着说道。

    艾玛抿着嘴巴，有点不好意思地低下头去。

    乔琳夹起一只，看向雷蒙德，见他呆呆地看过来，便道：“张嘴，啊——”

    雷蒙德：“……”

    不过男人手下的包锅贴工作还没有完成，顿了顿，还是凑近了，张