第97章生意火爆 (第1/4页)

    陈让抬出一袋大米，先用泉水浸泡半个小时。

    趁着这个功夫，陈让拿来了羊rou，羊排，羊腿开始清洗。

    抓饭的种类有很多，碎rou抓饭，羊排抓饭，羊腿抓饭等等。

    其实万变不离其宗，抓饭都是一锅抓饭，叫法不一样是因为放的rou不一样。

    放些碎rou就是碎rou抓饭，放上羊排就是羊排抓饭，放些果脯的话，那就是果脯抓饭。

    陈让原先不少吃抓饭，他始终认为，只有配上羊rou的抓饭，才是正经的抓饭，配果脯的话，总感觉没那么正宗。

    原因很简单，抓饭本身就有些油腻，在配上甜到发齁的果脯，那就成了又甜又腻的食物。

    你说它是甜点吧，不，它是绝对的主食。

    你说它是主食吧，它又像极了甜点。

    连汽水泡饭，都比它更像主食。

    唉，造成这种现象的主要原因，还是因为西域太大了。

    哪怕是同样的饭，做出来的风味也不同。

    就拿西域的南疆和北疆相比。

    这距离就跟BJ到上海的距离一样。

    这么辽阔的大地，口味不同也在正常不过了。

    毕竟BJ和上海的口味就完全不一样。

    可又甜又腻的果脯抓饭，陈让是真的接受不了啊。

    自己还是安心做羊rou抓饭吧。

    清洗好的羊rou先放入锅中清炖，时间并不需要太长，只要能煮出香味就行。

    随后陈让又开始切胡萝卜丁和洋葱丁。

    一切准备就绪，陈让就开始做饭。

    起锅