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中厨的传统一跃登上国际舞台。为此，她特地用鸡骨和菌菇，小火吊了一天一夜的高汤，料想这道前菜不鲜美不可能。

    芒果慕斯鹅肝则是用近来流行的西餐手法，用酸甜的慕斯搭配鲜美浓郁的鹅肝，同时消解鹅肝的油腻感

    最后一道锅包生蚝则相对有点儿＂放飞”，云林是用了东北锅包rou的做法来烹制在西餐中以生食为主的生蚝再配上锅包rou常用的酸甜口酱汁——

    蓢蓢听见云林解说，忍不住咂了咂嘴，然后又问起问题:“那么云林，你会开生蚝吗?“她盯着云林手边冰桶里放着的两打个头不算太大，但看起来很新鲜的生蚝。

    云林:“小看我了吧!

    虽然她不敢处理鲜活的河鲜与海鲜，但是生蚝不会动弹啊。

    为了证明这一点，云林在镜头跟前提起了她的开蚝刀，捡了一枚生蚝、用开蚝刀沿生蚝売的周围划了一圈找到那个合适的着力点，将刀身一转，只听喀”的声，生蚝壳应声而开。

    哇，云林，这一手很熟练啊!“萌萌大声赞美，仿佛云林脱胎换骨了一样。

    云林却稍许红了脸一一这一手开生蚝，还是弗朗西斯教她的。这个加拿大小伙不仅亲自示范，而且还握住云林的手，“帮助＇她找到开蚝的感觉。一想起当时的情形即便是现在云林也有点儿脸红心跳，导致萌萌大声地问:“咦，这几天到底发生了什么事呀!”

    公林只好说:“为了不用冰冻的蚝rou，只能多练习喽。”

    萌萌还想打破砂锅问到底的，眼一转，突然住了口说:“我要去采访弗朗西斯了，云林，祝你好运哦!”

    云松了一口气，停止继续开生蛞，抬头看向她桌